A6 – Obst & Baumlandschaften
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A5 – Heilpflanzen und Naturheilkunde
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A7 – Regenerativer Kleinackerbau
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A11 – Autonomie & Selbstversorgung
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A10 – Teichwirtschaft & Kleintierhaltung
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A9 – Waldbau und Waldumbau
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A8 – Erdkeller planen & bauen
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B11 – Autonomie & Selbstversorgung
Drei Tage Theorie und Praxis zur Selbstversorgung – Haltbarmachung, Veredelung von Lebensmitteln und handwerkliches Brotbacken für eine planbare Jahresversorgung.
B10 – Integration von Tieren
Drei Tage Theorie und Praxis zu Weidetieren als Landschaftsgestalter – Weidemanagement, Artenvielfalt und handwerkliche Techniken für regenerative Grünlandsysteme.
B9 – Naturnahe Waldwirtschaft
Drei Tage Theorie und Praxis zur naturnahen Waldwirtschaft – von Waldökologie und heimischen Baumarten bis zu Waldbausystemen, Arbeitstechniken und ersten Planungsentscheidungen.