Dieses Expertmodul vertieft die praxisnahe Umsetzung eines kleinstrukturierten Verkaufsgartenbaus mit Gemüse- und Heilpflanzen. Es baut auf den Inhalten von B1, B2, B4, A2 und A4 auf und verbindet das Lernen an einem bestehenden Betrieb mit der Planung neuer Anbauflächen und Vermarktungskonzepte.
Der bestehende Betrieb dient dabei als realer Lern- und Praxisrahmen, um tatsächliche Arbeitsabläufe, Zeitfenster, Produktionslogiken und Entscheidungsprozesse im Verkaufsgartenbau kennenzulernen. Auf dieser Grundlage entwickeln die Teilnehmenden konkrete Planungsvorschläge für die Erweiterung von Anbauflächen sowie passende Vermarktungsstrategien.
Ziel des Moduls ist es, praxisnahe Betriebserfahrung zu vermitteln und eigene, realistisch umsetzbare Produktions- und Vermarktungswege zu entwickeln. Dabei werden die in den Basis- und Aufbaumodulen erworbenen Kenntnisse zusammengeführt.
ORT
Projekt
Dauer
3 Tage
TERMINE 2026
Sommer 2027
UHRZEITEN
Tag 1: 10.00 – 17.00 Uhr (Mittagspause ca. 13.00 – 14.00 Uhr)
Tag 2: 09.00 – 17.00 Uhr (Mittagspause ca. 13.00 – 14.00 Uhr)
Tag 3: 09.00 – 16.00 Uhr (Mittagspause ca. 13.00 – 14.00 Uhr)
PROGRAMMÜBERSICHT
TAG 1 – Analyse & Grundlagen
- Standort- und Systemanalyse
- Beobachtungs- und Erhebungsmethoden
- Muster und Funktionsbeziehungen
- Ressourcen- und Bedarfsanalyse
TAG 2 – Planungsmethoden
- Entwurfsprozesse: vom Grobkonzept zum Feinentwurf
- Arbeit mit Karten
- Team-Designprozesse
TAG 3 – Praktische Planungsübungen
- Planungsübung an realen Beispielen
- Entwicklung eines Konzeptentwurfs
- Bewertung und Feedback
- Umsetzungsschritte und Priorisierung
- Abschlussbesprechung & Fragerunde – Austausch, Reflexion und Inspiration
LERNZIELE
- Standortbedingungen systematisch erfassen
- Planungsmethoden verstehen und anwenden
- logische, umsetzbare Konzeptentwürfe erstellen
- Gestaltungsentscheidungen begründen und priorisieren
ZUGANGS-
VORAUSSETZUNGEN
B1, B2, B4, A2, A4
UNTERLAGEN & ABSCHLUSS
Kursmaterial und Teilnahmebestätigung wahlweise in digitaler oder gedruckter Form.
KURSZERTIFIKAT
Zusätzlich zur Teilnahmebestätigung erhalten Sie ein Kurszertifikat bei bestandener Lernzielkontrolle.
STORNO
Es gelten die Stornobedingungen. Diese finden Sie in den Teilnahmebedingungen.
KOSTEN
€ 550,-*
*Alle Preise inkl. Umsatzsteuer; da die Leistungen größtenteils in Österreich erbracht werden, muss die Umsatzsteuer gemäß den Bestimmungen des österreichischen Umsatzsteuergesetzes abgeführt und von uns verrechnet werden. Eine Anwendung des Reverse-Charge-Verfahrens ist daher nicht möglich. § 3a Abs. 6 in Verbindung mit Abs. 11 Z 1 lit. a UStG 1994.
Ermäßigungen
Kinder bis 12 Jahre: frei; Jugendliche (13–17 Jahre): 50 % des Vollpreises; Lehrlinge & Studierende: 20 % Rabatt auf den Vollpreis.
Selbstverpflegung
Für die Mittagspause bringen Sie bitte eine eigene Jause mit. Vor Ort gibt es keine Verpflegung.
Teilnahme-
bedingungen
Mit der Buchung akzeptieren Sie unsere Teilnahmebedingungen für Führungen und
Seminare 2026. Diese finden Sie im Impressum auf unserer Website.
Eine vorherige Anmeldung ist ausdrücklich erforderlich.
Ausrüstung
Die Veranstaltung findet teilweise im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte bringen Sie daher wetterfeste, warme Kleidung, Kopfbedeckung, Regenschutz und gutes Schuhwerk mit.